生病的时候,多点吃蔬菜是对还是不对?

2025-04-25 20:58:01

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回答1：

生病的时候,多吃点吃蔬菜这句话是不对的。蔬菜的营养物质包含蛋白质、矿物质、维生素等，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。蔬菜中有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。所以，生活中应该平时就要注意多食素菜，不要等到生病了才看到多食素菜的好处，突击恶补。

回答2：

对的啊，吸收多点的营养和维生素

回答3：

对的，多吃蔬菜多喝水。