你好，柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。所以用冷水稀释比较好
稀释柠檬酸用冷水比较好。因为柠檬酸在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
