主料
糯米 :500
红豆 :100
粽叶 :50片
辅料
蛋黄 :8个
具体步骤
第一步
1.准备好材料
第二步
2.糯米用水洗过后浸泡2--3小时
第三步
3.红豆也泡1小时后入压锅压15分钟
第四步
4.压好的红豆加点红糖拌均匀,放15分钟
第五步
5.干粽叶用水洗净后,再用开水泡10分钟
第六步
6.开始包蛋黄粽子,拿粽叶一端取一勺糯米加蛋黄,卷好成三角形
第七步
7.再包红豆馅和红枣馅
第八步
8.也可随便包只要不漏米
第九步
9.包好后缠上棉线
第十步
10.还可以把红豆做成豆沙,像我这样就简单许多了。