西红柿鸡蛋山药面的做法
1.将山药去皮后泡在水中，用刨刀将去了皮的山药刨成丝
2.将刨好的山药丝泡在水中备用
3.用筷子插入西红柿底部，将西红柿放在火上烤看到西红柿皮裂开后关火，这样西红柿皮就很容易的揭开了
4.将脱了皮的西红柿切成小丁
5.将两个鸡蛋打入碗中，加入盐等适量调料， 将鸡蛋打散备用
6.将锅烧热， 加入适量的油，下入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋炒定型后加入切好的西红柿丁， 加入少量的水和适量的生抽
7.盖上锅盖煮上几分钟后
8.煮好后加入盐，胡椒，糖等调味料， 再加入大葱和青豆，再翻炒后层入碗中备用
9. 烧锅水， 加入适量盐，等水开后下入山药面， 再烧开后将山药面捞出， 沥干
10.放入盘中， 再在盘中间浇上准备好的鸡蛋西红柿
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024