铁锅是烹饪食物的传统厨具,也是中国家庭易于接受的烹饪工具,无涂层的铁锅不含有毒物质,主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等对人体有益的微量元素。不知道是不是心里作用,从家里买了神田的铁锅以后,感觉我都不怎么贫血了。2年多了,倒是越来越好用,而且很轻。