包括理论知识考试和操作技能考核两部分。
备考指南
《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导》丛书
丛书是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心为参加国家职业资格考试的考生们提供专业考前备考复习资料而开发的,《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导 [20] 》分为初、中、高三个级别,共三本图书 。
包括理论知识考试和操作技能考核两部分。
备考指南
《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导》丛书
丛书是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心为参加国家职业资格考试的考生们提供专业考前备考复习资料而开发的,《中式面点师国家职业技能鉴定考核指导 [20] 》分为初、中、高三个级别,共三本图书 。
初级中式面点师(具备下列条件之一者)
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级中式面点师(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级中式面点师(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
中式面点技师(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。
中式面点高级技师(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
可以去劳动部门报名等待考试,需要填报个人信息 学历证书等等。但是周期比较长,同时也会浪费精力,建议去专门的厨师学校去边学习边拿证哦。
厨师证报考是需要学历的哦:厨师四l级(中级技能) 中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考; 厨师三级(高级技能)
大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考;厨师二级(技师) 大学毕业满4年,或取得三级职业资格证书满5年的,可以报考; 厨师(高级技师)
年纪需30岁以上,大专以上学历,目前厨师各级别的报考条件对于厨师学校的学生可以适当的放宽,而且通过学校学习去拿证会比较稳妥些