河南信阳毛尖自然是产自河南信阳。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，素有“绿茶之王”之称，是河南省著名特产。主要产地在信阳市西南山区（浉河区）和新县，商城县及境内大别山一带。
还有信阳毛尖采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。河南信阳毛尖还具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
而且个人很喜欢喝毛尖茶，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
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