朋友，电饭煲煲饭熟了的原理一句话：就是靠锅底部的温度控制器，一般在105度左右，只要锅内有水温度就达不到，当锅内的水随着发热管的加热而烧干，温度不断上升达到温度控制器弹片接点设定值时，弹片接点动作断开电饭煲电源，保温指示灯发光表示煲饭熟了，而进入保温状态。
电饭煲不是知道熟就停，而是水干温度升高才停，饭未熟时，煲内有水，温度不会超过百度，饭熟后，水被烧干，温度将超过百度，发热盘中间有一磁钢，温度百度内保持磁性，能将开关杠杆牢牢吸住，当温度达到103度时，磁钢失去磁性，杠杆在弹性作用下跳开断电
电饭锅的工作原理
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