是的,欧美的一些甜品店很多都在用,我在日本的时候也看到很多人用,用途很广泛,冬天做牛轧糖雪花酥,夏天做冰激淋,都很好用哦。下厨房豆果网都有很多菜谱的,可以搜索。。不知道是否能够帮助到您,有帮助的话,请采纳,谢谢
法罗夫棉花糖是不可以用在烘焙上在烘培上它可以化了。