1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉2、一斤百香果肉二两糖（白砂糖）3、一个玻璃樽，洗净，晾干（不能有水汽）4、一层百香果一层糖，一层叠一层5、装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子7、阴凉处必须通风静置1-2个月大功告成
