红豆和绿豆能配在一起吃吗？

能。

中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

而绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。

红豆绿豆一起吃对减肥有奇效，长期食用还可以改变气色。

扩展资料：

红豆绿豆减肥法的原理很简单，就是控制饮食的热量摄入，同时结合红豆绿豆自身得天独厚的条件来完成减肥这项计划，在日常生活中保证低热量摄入，同时多运动消耗热量，搭配辅瘦产品高效参与脂肪分解，会有瘦身的绝佳体验。

参考资料来源：央视网-红豆绿豆减肥法 奇效速瘦的法宝

参考资料来源：央视网-产后妈妈吃红豆绿豆各有优势

按中医的说法，绿豆是寒性的，红豆是温性的，两种最好不要放在一起吃。
但是从化学成分来看，没有什么冲突的地方。我自己也把两种豆子放在一起吃过，现在活得很好~

红豆和绿豆可以一起煮着吃，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。绿豆清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀等症状。一起食用功效更佳。

你好！可以放在一起吃！最好放点大米，熬成豆子粥，很有营养！祝你快乐！

可以的，放心吃