一般开蛋糕店的话是要学些什么？

我在昆明，想学蛋糕之类的开店，哪里可以学？

2025-03-10 15:43:31

推荐回答（5个）

回答1：

学蛋糕多久能出师开店，一方面看个人的学习能力，一方面看有没有专业的老师给你指导。有没有专业的老师在旁边指导，可以说完全是两个概念。自己买材料回家钻研制作，可能很长时间都做不出像样的制品，但是老师在身边一对一教授指导，那么整个制作技艺你都将很快能掌握，少走很多弯路。在专业的学校，不仅能学到专业的技术，老师还会分享开店经验，更有利于你尽快实现开店的梦想。

回答2：

蛋糕培训选择一所好学校很重要，口碑及正规性一定要调查清楚建议选择具有民办资质的学校再比较课程、学费、师资之类！

回答3：

一般开蛋糕店建议至少学3个月，一切以学课程的多少为准。

回答4：

西点蛋糕技术经过漫长的发展与研究，已经有了上千个品种，学习起来是一个漫长又复杂的过程。这需要找个专业的西点烘焙学校接受专业的指导才行。

回答5：

学多久这个问题，不同的人掌握技术时间不同，学习效率不同。一般来说，学简单的蛋糕种类，三个月时间足矣。各种常温蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等都能学到。但是一家蛋糕店仅仅只卖蛋糕显然是有局限性的，附带一些面包或者法式甜品，能满足更多数顾客的需求。这就需要更加系统的学习了，一般建议学习九个月。