中国最早的方便面是什么牌子的？

早在1971年，上海就退出了一款油炸的方便面，这可以说是中国最早的方便面了，直到80年代其他的方便面才慢慢崛起，大家可能也很熟悉，三鲜伊面，还有老北京干脆面等一些面制品，但他们的中间大概隔了十年左右，这种面简直就是一种古董啊。

那时候的方便面销量好像也是还可以的，但是从现在的味道不太一样，就是现在吃的“合味道”，只有一包简单的调料而已。哪种泡面虽然味道很一般，但是口味也算是很清淡，不像现在的泡面口味这么重，但它也是有缺点的，那就是面试不够劲道，吃起来不如我们现在的泡面爽口。

因为没有具体的记录，所以中国最早的泡面应该只有这两种，一个是鸡蛋方便面，一个是美味肉蓉面，鸡蛋方便面，早就已经消失不见了，但是美味肉蓉面还可以见得到。

中萃面，那时候就觉得中萃很厉害，因为它也生产可口可乐、芬达还有雪碧。那时候中萃还是南京著名企业，最有名的也就是中萃的雪菜面，一份面上面飘着几条雪菜叶，但是还是觉得很好吃，但是还是倒闭了。

最后康师傅的到来，打破了我们对泡面的态度，那时泡面也上了电视广告，简直让我们垂涎欲滴，经过那么多年的演变，泡面的口味越来越多，包装也越来越讲究，甚至每袋的面饼重量，都是经过严格控制的。

最早的泡面有很多种，它们对于我们来说只是一种回忆了！

第一次吃方便面是小学时候（大概90年前后），班里有个女同学的爸爸是长途货车驾驶员，跑车时从外地买回来的，她带了一包到学校，估计她自己也不知道是什么，就把一包方便面打开，然后分成一根一根，全班同学分着吃了，干吃，觉得特别香，都以为是饼干之类的，现在回想，真是吃过最好吃的方便面了，虽然没记住是什么牌子。

最早的是什么牌子倒不太清楚。我小的时候接触比较多的，是安徽井中牌的小保姆，店小二。虽然现在已经过去了很多年，也早就停产了，但是那味道到现在还是记忆犹新，不管干吃还是用水泡，没的说，太棒了！而现在的品牌虽然多种多样，什么口味的都有，但是我觉得和那时候还是没得比…其它的牌子还有河南 南街村产的天方牌的，另外白象牌的好像也有。

我85年山西运城的吃过浮玉方便面海鲜味的，袋子上画着一个螃蟹，特别好吃。后来有本地康美出的干吃面，华龙的三鲜伊面，熊毅武，南街村出的北京面，还吃过外地生产的一个叫店小二得方便面，还吃过巧克力味的忘了什么牌子。后来才有的小浣熊，统一小当家等其他的牌子

小时候吃的最早的方便面品牌是85年开始生产南街村的北京麻辣方便面，还有86年开始生产天方麻辣方便面，而且这两款产品现在任然还在销售，是很多70后，80后，90后小伙伴童年里记忆的味道！