目前没有任何资料显示感官动词不能用于现在进行时。listen的意思是“听,收听”。此处是一个具体的动作,又因为是现在时,所以用动词的现在分词(动名词)。
sense verb (实义动词) 【 sense verb (系动词)】
listen/hear 【 sound】
look/ see/watch 【look】
smell 【smell】
touch 【 feel】
taste 【 taste 】
你所说的不用于进行体的是指后一组感官动词(用作系动词)。但不管怎么说,前后两组都是感官动词。