HMO在奶粉中的作用是什么?

HMO是高度亲双歧的，能够帮助形成以双歧杆菌占主导的肠道菌群环境，而双歧杆菌占主导的肠道菌群是对婴儿有益的。2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）是HMO中含量最丰富的，每升母乳中有约2.4g2'-FL。2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）的特别之处在于它促进且仅促进双歧杆菌的生长。

HMO可以用酶发酵的方式进行生产，即葡萄糖和乳糖被发酵为2’-岩藻糖基乳糖以及其他碳水化合物，对它进行纯化/过滤、蒸发、干燥，得到这些粉末，其中会有乳糖以及其他的一些母乳低聚糖。

扩展资料

母乳低聚糖HMO的起源要追寻到1899年法国医生蒂赛首次发现婴儿双歧杆菌与腹泻的联系，蒂赛从母乳喂养的婴儿粪便中分离出双歧杆菌，发现双歧杆菌与婴儿患腹泻的频率及营养都有关系。

双歧杆菌是人肠道内最主要的生理性有益菌之一，对维持肠道的微生态平衡起重要作用，它具有抗感染、抗肿瘤、免疫赋活等多种生理功能。经过研究证实母乳中含有能促进肠道双歧杆菌菌群生长的因子，这些因子就是HMO。

HMO被认为是有益菌在母乳喂养的婴幼儿体内生长的唯一来源，也就是说HMO对双歧杆菌在婴儿肠道内的定植起到了至关重要的作用，从而有利于降低婴儿肠胃道疾病的发生。

参考资料来源：人民网-杜邦Steen Lyck:母乳低聚糖——早期生命营养

爱他美HMO如何唤醒捍卫宝宝健康的骑士

HMO全称为母乳低聚糖，是母乳中的一种特有的成分，非常珍稀。宝宝奶粉中添加此类成分，可以促进宝宝肠胃消化，促进有益菌生长，抑制有害细菌，从而有助于呵护宝宝肠胃健康，提高宝宝的自身抵抗力

HMO是母乳中的成分不是奶粉中的。HMO具有益生元功能，它可以作为有益菌如双歧杆菌的底物，促进益生菌的生长。帮助保持婴儿肠道低pH，利于益生菌生长，同时也抑制有害菌的生长。（如大肠杆菌和产气荚膜梭菌），如果HMO添加在奶粉中，能有助于提高婴幼儿抵抗力，而且听说合生元最近对HMO研发力度很大，还在ESPGHAN年会上称有望把这种成分添加在奶粉中，如果真的可以，那这款奶粉真的很值得期待。