本病发生主要是花期遇低温多雨。尤其是花期遇骤雨易诱发病害，因在开花期间雨水易流入花腔内积聚，病菌随雨水进入花腔内。当果实转入成熟阶段时，病菌开始扩大侵染范围，使之发病。在整个结果期，如水分过多，则发病重；沙质土壤上的菠萝比黏土上的发病严重，地势低洼处的植株比坡地上的发病严重。发病率高低与果肉的酸碱度高低相关。果肉pH3.5～3.9时，发生黑心病较多；pH3.6～4.6时，发生黑心病较少。增施硫酸钾，使果实出现糖高酸低时，菠萝少有黑心的现象。采前高浓度九二○喷果催大会促进黑心病发生。
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