用料
猪梅花肉 500克
李锦记叉烧酱 75克
蜜汁叉烧的做法
猪梅花肉切成段 加料酒 胡椒粉 蜂蜜 李锦记叉烧酱 搅拌均匀 放入冰箱冷藏二小时以上
烤箱上下温度200度 预热10分钟 将处理好的肉放在在烤架上 烤20分钟 下面放个烤盘 垫上锡纸 接住烤肉时滴下的汤汁
20分钟后 将肉翻个面并在四周刷上蜂蜜 再用180度烤10分钟 10分钟后再重复一次
从烤箱取出烤肉（当心烫着）稍微冷却 切成薄片 装盘
