期货市场上的豆油包括哪些

　　大连商品交易所豆油交割质量标准

　　1．主题内容与适用范围
　　1.1 本标准规定了用于大连商品交易所交割的豆油质量指标与分级标准。
　　1.2 大连商品交易所豆油期货合约中所规定的大豆原油是指以大豆为原
　　料加工的不能供人类直接食用的大豆油，产地不限。
　　1.3 本标准适用于大连商品交易所豆油期货合约交割标准品。
　　2．规范性引用文件
　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期
　　的引用文件，其随后所有的修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用
　　于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
　　GB 1535 大豆油
　　SN/T 0798 进出口粮油、饲料检验 检验名词术语
　　GB 5537 植物油脂检验 磷脂测定法
　　3．术语和定义
　　3.1 含磷量：符合SN/T 0798中的相关规定。
　　3.2 其他术语和定义：符合GB1535中的相关规定。
　　4．质量要求
　　4.1 特征指标：符合GB1535中的相关规定。
　　4.2 质量等级指标：

　　气味、滋味具有大豆原油固有的气味、滋味，无异味

　　水分及挥发物(%)≤0.20

　　不溶性杂质(%) ≤0.20

　　酸值(mg KOH/g)≤3.0

　　过氧化值（mmol/kg）≤7.5

　　溶剂残留量(mg/kg)≤100

　　含磷量(mg/kg) ≤200

　　4.3 卫生指标：按GB 1535中的规定执行。
　　4.4 其他：按GB 1535中的规定执行。
　　5．检验方法、检验规则、标签
　　5.1 含磷量检验 按GB 5537执行。
　　5.2 其他：按GB 1535中的规定执行。

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豆油指：以大豆为原料加工的不能供人类直接食用的大豆油，产地不限。
交割标准请参考大连商品期货交易所网站

质量等级指标：
项目 质量指标

气味、滋味 具有大豆原油固有的气味、滋味，无异味

水分及挥发物(%)≤ 0.20

不溶性杂质(%) ≤ 0.20

酸值(mg KOH/g)≤ 3.0

过氧化值（mmol/kg）≤ 7.5

溶剂残留量(mg/kg)≤ 100

含磷量(mg/kg) ≤ 200

符合标准就可以。