吃饭的时候喝水和喝汤有什么差别？汤和水又有什么差别？

讲得最好具体明了！水若是掺了饭吃又会怎么样？？？

2025-02-23 22:41:53

推荐回答（3个）

回答1：

饭前喝点东西是可以暖胃的，中医有句话说：饭前先喝汤到老胃不伤。所以饭前先喝点东西是有好处的，汤比水更好，因为汤里含有脂肪和蛋白质，是有好处的

回答2：

区别是一般情况下汤比较好喝

回答3：

饭前半小时不能喝水，因为那样会冲淡胃液，影响消化。茶水更是喝不得，因为餐前喝茶，茶水会抑制胃液分泌，进而影响消化。喝一碗开胃汤倒是可行。西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。因为汤里有蛋白质，脂肪等营养成分。
而吃饭过程中，食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜的含水量一般超过70%，加之日常饮食讲究的就是干稀搭配。这是胃消化最合适的环境。所以吃饭过程中以及饭后两小时也不能喝水，更不能水掺了饭吃，不然冲淡胃液，不消化，也容易发胖。
水掺饭吃，严重的还会腹泻。