A、许多生化反应有自由水的参与，体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水，A正确；
B、自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢有关，B正确；
C、无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压，从而影响细胞的吸水或失水，C正确；
D、无机盐的作用：（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；（3）维持细胞的酸碱平衡；（4）维持细胞的渗透压；（5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用，D错误．
故选：D
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