下表是元素周期表中短周期部分，表中所列字母分别代表一种元素，试回答有关问题．（1）只由A、D、F三种元

由元素在周期表中的位置可知，A为氢元素，B为氦元素，C为Na元素；D为碳元素；E为氮元素；F为氧元素；G为硫元素，
（1）只由H、C、O三种元素组成的可为人体提供能量的营养物质有：糖类、油脂等，故答案为：淀粉（或糖类、葡萄糖、油脂等）；
（2）H和C可形成一种最简单化合物为CH₄，分子构型为正四面体，C-H键为极性键，故答案为：正四面体；极性键；
（3）由上表元素中的两个原子形成的阴离子，如OH^-，电子式为：，故答案为：；
（4）NH₃?H₂O属于弱电解质，电离出来铵根离子与氢氧根离子，电离方程式为：NH₃?H₂O?NH₄⁺+OH^-，由离子结构可知，说明NH₃?H₂O 中O-H键发生断裂，NH₃溶于水后应是N原子与水中的氢原子之间形成氢键，则形成的NH₃?H₂O的合理结构为（b），
故答案为：NH₃?H₂O?NH₄⁺+OH^-；（b）；
（5）：①步骤l中化学键断裂形成原子，应是吸热过程，步骤2是原子之间形成化学键生成新物质，放出热量，
故答案为：吸热；放热；
②步骤1为吸热过程，故E₂＞E₁，步骤2是放热过程，故E₂＞E₃，由于氢气燃烧为放热反应，故E₁＞E₃，故E₂＞E₁＞E₃，
故答案为：E₂＞E₁＞E₃．