面包是面包,指的就是用面粉做出来的面点,而点心,就有很多种啦,比如布丁啦!一类的甜品。 面包是点心的一种,而点心就不一定就是面包。就像翡翠一定是玉,而玉不一定是翡翠一样的道理,楼主,明白?
面包和西点是接近的,但是完全不一样,点心算是入门级别的发酵类制品的一种,而面包属于比较高级别的发酵类产品。
面包同馒头花卷的性质一样,是主食,而主食和点心的区别是,主食还可以加辅料,比如面包夹果酱,馒头抹酱豆腐,而点心就不会,谁听说吃牛舌饼还沾芥末的
当然是口感不一样了,你吃过天津八件就知道什么是点心了。就能和面包区别了。
点心的面皮一般都是死面的,没有气孔
面包除了面包皮上没有气孔,里面都是