在我国茶文化中，孔子所开创的儒家制定了茶的礼仪：站着敬茶时，双手要托住茶杯底座，两个大拇指轻轻压在杯盖上，面带微笑。喝茶时，要先用杯盖轻轻拨开漂浮的茶叶，象征性地用杯盖挡住嘴巴，喝茶时不可发出声音，以示文雅。
儒家认为，给别人倒茶时，也要用双手，人的身体微微向前倾，安静不出声。如果你是主人，给一桌子的宾客逐一斟茶，一定要以顺时针的顺序，因为按照古礼，逆时针的斟茶方式，通常表示主人在委婉地下逐客令。
道家思想则着眼于更大的宇宙空间，所谓“无为”，正是为了“有为”；柔顺，同样可以进取。水至柔，方能怀山襄堤；壶至空，才能含华纳水。
我国茶文化接受老庄思想甚深，强调天人合一，精神与物质的统一，这又为茶人们创造饮茶的美学意境提供了源泉活水。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024