豆腐和苦瓜鸡蛋吃了会有什么问题

　没有问题的
　鸡蛋豆腐炒苦瓜步骤：
　　1、将苦瓜一分为二,去瓤，切片,盐腌10分钟左右去苦味,然后清水洗去盐。
　　2、老豆腐切小块。
　　3、 锅内放少许油,小火将老豆腐两面略煎焦后取出备用.五花肉片撒少许面粉备用。
　　4、 锅内再放少许油,放入五花肉片炒至变色。
　　5、 肉变白色后,放入苦瓜继续翻炒。
　　6、苦瓜炒至快熟透时将煎好的豆腐放入，翻炒。
　　7、 料理酒1大匙 酱油1大匙 蚝油1大匙 混合均匀，浇在炒好的苦瓜豆腐上。
　　8、 将酱汁炒均匀。
　　9、鸡蛋打散,沿着锅边倒入蛋液。
　　10、 当蛋液逐渐凝固变熟时，淋上少许香油,略翻炒均匀后就可以装盘子啦。

有些食物相克的说法由来已久，但经科学实验和生活实践证明是没有道理的。比如你的问题中的豆腐和鸡蛋，它们的主要成分都是蛋白质，同种物质怎么会相克呢，即便再加上苦瓜，最多是口味有些变化，不可能产生毒性物质。你在想一想，我们吃到肚子里的东西，都是到胃里过一段时间才能消化的，有些东西虽然不是一起吃，到肚子里也是要混在一起的，你又怎样把它们分开呢？放心吧，只要是经常食用的东西，怎样搭配都不会有问题的。

豆腐不能和鸡蛋同吃

相克！