已探明的有煤、石灰石、铁、稀土、锡、石墨、石英、辉绿岩等矿种。尤以石灰石量多品位高，主要集中在剑斗—后井一带，储量约2000多万吨。
剑斗镇是安溪县茶叶主产区之一，组建镇级茶叶协会和村级茶业合作社，2006年茶叶年产值超亿元；所盛产“琦名”铁观音是乌龙茶之极品，生产历史悠久，采用独特采制加工技术，色、香、味、形俱佳，能生津止渴，去腻减肥，提神益思，长期饮用有降压、降胆固醇、抑制癌病、健美益寿之功效。该镇矿产资源丰富，主要有煤、石灰石、铁、锰、花岗岩、辉绿石、高岭土和温泉等；其中煤储藏量1000多万吨，石灰石储量2000多万吨，温泉5处。水力资源丰富，主要河流有晋江西溪干流、潮碧溪、双溪、由义溪等，可开发利用水能资源近3万千瓦。粮食作物以水稻、甘薯为主，主要经济作物（水果）有茶叶、马铃薯、蔬菜、芦柑、油柿等。
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