含碳量高，钢硬度大，韧性差，可用来做工具钢（钻头）含碳低，韧性好，可以变形，比如弹簧。
钢中的含碳量增加，屈服点和抗拉强度升高，但塑性和冲击性降你，当碳量 . %超过时，钢的焊接性能变坏，因此用于焊接的低碳合金结构钢，含碳量一般不超过 . ％．碳量高还会降低钢的耐大气腐蚀能力，在露天料场的高碳钢就易锈蚀；此外，碳能增加钢的冷脆性和时效敏感性
