家常大盘鸡
用料 ：鸡肉 600g土豆 一只农家大盘鸡的做法 土豆一个到两个洋葱一个小辣椒，葱，蒜，生姜豆瓣酱两勺花椒，八角等香料煮硬的鸡肉小贴士土豆不要切的太小，如果太小会被烧化，先将大料放入油锅喷炒亲，然后炒鸡肉，放豆瓣酱，翻炒均匀 ，下土豆，然后放水。
大盘鸡怎么做？把鸡清理干净，切块倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入葱姜蒜，鸡肉调料炖汁。
教你做大盘鸡
