食材
主料
豆腐
300克
蒜苔
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.把豆腐切成小块。
2.蒜苔切成寸段。
3.锅烧热，入油放豆腐煎到两面金黄色。
4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入蒜苔炒一炒。
7.再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。
小贴士
豆腐在锅煎时不要煎的时间长，长了就老了不好吃。
蒜苔烧豆腐的做法
1.
蒜苔清洗干净切好
2.
自己做豆腐
3.
切成小块放锅里煎
4.
煎至金黄
5.
锅里加入油加入蒜苔炒
6.
煎好 豆腐
7.
炒至蒜苔变色
8.
原来加入煎好的豆腐
9.
炒匀加点水
10.
加点五香粉
11.
然后加入盐
12.
炒匀
13.
炖至入味
14.
然后加入鸡精
15.
然后炒匀装盘
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