主料 1人份
芝麻汤圆5个
辅料
肉松适量、椰蓉适量
椰蓉汤怎么做步骤1
备齐所有材料,将汤圆放入一只干净的大碗
步骤2
在汤圆的缝隙处撒满椰蓉
步骤3
最后在上面撒上肉松,水开后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即可
椰蓉汤怎么做成品图
烹饪技巧
我的汤圆个头比较大,如果是小汤圆,可以适当缩短蒸制的时间
除了肉松和椰蓉,配料可以随意发挥,适合自己最重要
- 准备食材 -
牛奶 250ml
玉米淀粉 32.5g
白糖 37.5g
椰蓉 适量
- 步骤 -
1.牛奶、白糖、玉米淀粉混合均匀
2.融合成均匀无颗粒粉浆
3.入奶锅小火熬制,用调羹不断搅拌,防糊锅…
4.冷却后放入容器或者保鲜袋,放冰箱冷藏1小时,取出切块,裹上椰蓉,即可食用~~
- 小贴士 -
玉米淀粉:白糖:牛奶=13:15:100,按这比例来算各项量的多少