主料
油麦 ：200g
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
丁香鱼 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
第一步
1.油麦洗干净。
第二步
2.切小段备用。
第三步
3.蒜切片。
第四步
4.丁香鱼用开水浸泡。
第五步
5.锅中热油，放入蒜炒出香味，放入油麦。
第六步
6.油麦炒到塌下去，放入丁香鱼。
第七步
7.放入蚝油，盐，翻炒均匀就好了。
第八步
8.成品。
烹饪技巧
丁香鱼也可以用别的代替，比如大虾。
