广东省政府认定的： 潮州、汕头、揭阳、汕尾四个地级市及其所辖县域，但不包括丰顺县、大埔县（属梅州市）。
海内外潮人认同的： 一府、八邑、一城以及外围县镇。
潮汕是粤东地区政治、经济、文化中心；是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有"海滨邹鲁"、"岭海名邦"之美称；是中国陶瓷出口的主要基地。潮州的木雕还是中国两大木雕体系之一。
