香蕉内含丰富的有机酸(含醋酸 柠檬酸 苹果酸…)，能够加强基础代谢能力。透过发酵制程，利用微生物的代谢，有效释出微量元素使成分内水溶性膳食纤维含量更高，刺激肠道蠕动，同时所含的果糖和山梨醇，可利用其高渗透作用，帮助软化大便，解决便秘困扰。
