西瓜是不是酸性食物？？

西瓜是酸性食物吗？

食物的酸碱性不是通过味道决定的，而是通过其在人体体内的代谢产物决定的。吃起来酸的食物，比如山楂、苹果等虽然味道是酸的，但确是碱性食物。像猪肉、牛肉这些代谢产物偏酸性的则是酸性食物。 西瓜性寒、味甘，根据营养分析，每100g西瓜中，含有钙8mg，钾87mg，钠3.2mg，镁8mg。可见西瓜中含有的钙、钠、钾、镁等金属元素的总量很高，在人体体内的代谢产物偏碱性，所以属于碱性食物。

凡含磷、氯、硫等酸性元素较多的食物一般为酸性，其代谢产物多含磷、硫。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。 

西瓜属于碱性食物，食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。常吃碱性食品对人体是很有好处的。

西瓜是碱性食物。
所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别。判断食物的酸性和碱性，主要以食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。
西瓜营养丰富，含有大量的水分，蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁和维生素，符合碱性食物的定义，故属于碱性。
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是的，甜的东西都是酸性食物