文蛤雌雄异体,两年性成熟,繁殖盛期为5~7月。亲蛤应选择4厘米以上性腺丰满的个体,先给以5~7小时的阴干刺激,然后放在常温流动海水中进行3~5小时的流水冲击,再将亲蛤放进0.015%~0.025%的氨海水中浸泡,氨海水是用含NH3 25%~28%的分析纯氨水与过滤海水按上述浓度配制。刺激时水温为26.5~28.5℃,海水比重1.020~1.022,pH 8.4~8.9。亲蛤在氨海水中反应活跃,经过约30分钟浸泡,先后出现排放现象。
稚蛤营底栖生活,培育密度一般为10~20个/毫升,此时应投放适宜的附着基(厚度0.5厘米),以免稚蛤相互附着,影响稚蛤的正常生活与活动,引起死亡。文蛤幼体的饵料应选择个体小、活动力差和耐高温的种类,如D型幼体时投喂金藻,随着幼体的生长,逐渐过渡到角毛藻和扁藻。最好一直用三种藻混合投喂,密度为金藻1万~2万个细胞/毫升,角毛藻0.5万个细胞/毫升,扁藻0.2万个细胞/毫升。