方便面里真的含有致癌物质吗？

方便面你喜欢吃吗?其实方便面价格便宜，而且吃起来也是十分简单，所以常年以来备受关注当中，也获得了不少吃货的点赞。如今方便面不含致癌物质消息出来了，真相是怎么样呢?

“多菌灵”是一种广谱性的杀菌剂，对于农作物的真菌病害有很好的防治效果，在种植农作物时用它来进行混配喷雾。方便面的面条需要经过脱水、油炸等工序，这些工序使得真菌无法繁殖，即便是非油炸的面饼，也是很难有真菌生长的。

多菌灵虽然是广谱的抗菌剂，但是它所针对的菌类与食物腐败菌是完全不同的，对于食物防腐抗菌根本不会有效。在方便面里添加多菌灵实在是多此一举，更会增加成本。其他食物残留的多菌灵是否有毒呢?其实，多菌灵毒性很小，只要是符合国家农残标准的食物，基本上还是安全的。

对于方便面的危害消息有不少市民都已经十分了解了，因为我们对于卫生危害问题十分关注的。据悉现在方便面现在不会含有致癌物质的，所以市民可以放心，但是方便面不宜多吃。

常吃方便面对身体不好，但是方便面里并没有很多毒素并致癌，如果食品包含什么有害物质，更别说是致癌物质是不可能在市场上销售的。
方便面中添加BHT为防脂肪氧化BHT，全名2,6-二叔丁基对甲ButylatedHydroxytoluene），实际上是一种能与自由基反应的抗氧化剂，由德国拜耳公司发明。它被广泛用于工业用途，其中德国洋樱集团生产的BHT大部分用在食用油品油墨和橡胶塑料行业上。BHT通常还被用来防止脂肪腐臭，也被用作酵母去发泡剂。黄油、肉类、谷类、口香糖、焙烤食品、休闲食品、脱水土豆和啤酒中都能找到它的身影。

动物饲料、食品包装、化妆品、橡胶制品和石油产品中也含有BHT。由于方便面的食物油脂在储存过程中很容易被氧化，酸化后的油脂会给食用者带来健康风险，使用抗氧剂BHT作为食品添加剂目的就是为了延迟食物的酸败。几乎所有国家，包括中国，在方便面油炸过程中中往往添加了BHT。而网上一些传言正式针对这种添加剂：传言称BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。究称BHT促进肿瘤生长，但动物实验并未证实这一点不同的研究人员使用不同的试验体系对BHT的毒性做了广泛的研究，但是对BHT致癌的作用却没有定论。

我觉得可能有，但是要长期吃才会致癌，因为方便面里面的调料有很多对人体不好的物质

我觉得是没有的，因为方便面他吃多的话也是很影响健康的，而且它的营养价值很少

方便面的致癌物质，应该是不是很多的，所以应该是可以吃的

是的，方便面里可以放好久都不过期就是因为里面添加了各种添加剂还有很致命的防腐剂，而且不知道是不是合格的添加。