超市分为专业型超市和非专业型超市两大类，专业型超市服务于特定的消费人群。专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种；非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广。
超市商标在国际分类中属于第35类。超市销售的商品很多，所以需要注册的类别同样很多。但又不参与商品的生产，只是销售给消费者，替他人推销，所以注册第35类基本足够。
营业制度：
1、超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是薄利多销，基本上不设售货员经营中低档商品；商品采用小包装、标明分量、规格和价格；备有小车或货筐、顾客自选商品；出门一次结算付款。
2、超市一般指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中国，超级市场被引入于1978年，当时称作自选商场。
以上内容参考：百度百科——超市
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