起诉要到A的住所地。住所地就是他身份证上的那个户籍所在地。如果经常居住地与住所地不一致的，可以在经常居住地起诉。经常居住地是指他离开住所地连续居住满一年的地方。当然也可以在纠纷发生地。也就是厦门。
A与公司之间是买卖合同关系。A拿了货，没给钱。结果就是偿还货款。还有一个违约责任要承担。
在买卖合同中，卖方需要保证货物没有瑕疵。如果A能证明公司没有尽到这样的责任，就能以自己的抗辩权，对抗公司对自己违约的指控。
说实话，我认为A的胜算不大。
管辖
可以以原告或者被告的住所地法院起诉，但一般大多是以被告的住所地法院管辖，除法律另有规定的除外（如合同共同约定的法院 或者仲裁以后的仲裁地法院再或者合同纠纷地再或者财产所在地的法院管辖等等）
证据
证据的种类很多，种的来说有6大项 1书证（合同 字据之类） 2视听资料（监控 录音等） 3证人证言 4司法鉴定（如法医鉴定 公证书） 5司法笔录（公安现场记录等）6物证（现场提取的材料，如刀 枪支 指纹） ，你自己看情况收集吧
胜算
胜算不能书面谈兵，需要在法庭上互相质证证据和辩论，谁厉害谁就赢，看口才和办事能力
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