A、ATP在细胞中含量很低，但转化效率高，A错误；B、ATP中远离A的那个高能磷酸键很不稳定，很容易断裂水解释放能量和重新形成，B错误；C、ATP中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定，C正确；D、生物体内的有机物也可以释放能量，如GTP等，D错误．故选：C．
