饭店高山山药汁怎么做

饭店高山山药汁怎么做
2025-04-14 19:41:29
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回答1:

主料

山药500克

辅料
冰糖
60克
白糖
40克
蜂蜜
1勺
蜜汁山药的做法
1.
山药去皮

2.
切寸段,尽量切的长短一致

3.
放压力锅里加冰糖

4.
加1勺蜂蜜

5.
炒锅倒少许油放入绵白糖

6.
小火炒至变色

7.
将糖汁倒入压力锅里,加水没过山药,上汽后压2分钟焖3分钟

8.
稍凉取出摆在盘子里

9.
淀粉加少许水调匀

10.
取煮山药的水倒入炒锅里,加水淀粉小火熬至粘稠

11.
浇到蒸好的山腰上