气豆土豆丝的做法1.把气豆和土豆洗干净,放在盆里备用。2.将气豆和土豆分别切成丝,肉也切好,备用。3.起锅,倒油,放入切好的猪肉,同时加入十三香调料,炒六分熟。4.加入土豆丝,再加入酱油,翻炒。5.放入气豆丝,一起翻炒均匀。6.炒到菜八分熟。7.放入蒜末,继续翻炒,直至全熟就可以出锅了。