你要是自学的话,可以先做做慕斯、千层这种成功率高的,因为初期要是做海绵戚风这类容易失败的类型会打击你的积极性的
在家可以学习布丁,舒芙蕾等简易操作的甜品,如果特别感兴趣,或者以创就业为目标,简易去正规的院校去学习一下。
你可以到专业的,学校去学习