（1）满足肉用仔鸡的营养需要 肉用仔鸡生长速度快，日粮既要全价，又要求高能量、高蛋白，使其在规定的时间内达到规定体重，又有相当的肥度和美观的屠体。
（2）加强管理，创造良好的饲养环境 鸡舍环境应安静，让肉用仔鸡吃好、饮好、休息好，有利于催肥长膘。要采取措施防止和减少胸部囊肿、腿病、挫伤、骨折与瘫肢等的发生，提高屠体合格率。育肥期最好采用厚垫料平养，尽可能保持垫料干燥松软，防止肉用仔鸡因长期卧伏而产生胸部囊肿和腿病。抓鸡、装笼与卸车时动作要轻，运输里程中要尽量防止颠簸和急刹车。
（3）上市前期停止喂药 为防止屠体品质对人体影响，肉用仔鸡在上市前一周停喂抗球虫药和抗生素之类的药品，同时减少鱼粉用量，增加豆饼之类植物性蛋白质用量。
（4）减少出售时伤残 抓鸡最好在夜间进行，以防止鸡群骚动；抓鸡时应抓鸡腿，不能抓鸡翅；鸡笼最好用塑料笼；每笼不能装得太挤。抓鸡、入笼、装车、放鸡的动作要轻，不可粗暴，以防碰伤。屠宰前停食时间不宜太长，防止掉膘和相互角斗而伤残。
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