对于液体的有机物，可以取相同体积的有机物和水，用天平称量，比较二者的密度大小；如果有机物是固体，那就融化后，和水比较。有的有机物的密度比水大，比如二氯甲烷，氯仿，二氯乙烷，等等。有的有机物的密度比水小，比如乙醇，乙酸乙酯，丙酮，等等。
