新买的紫砂壶怎么开壶？新紫砂壶如何使用和保养

新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种：
1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2.将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。
4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。完成上面4个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
这是开壶的方法，至于紫砂壶的保养这个没有特别的，平时使用过后及时清洗干净，泡茶时候要一壶一茶不要混泡，用手经常擦拭，其实养壶就是泡茶的过程了。楼主可以到淘宝上壶佐壶佑紫砂店逛逛看东西挺正品的。呵呵

好的紫砂壶只要洗洗干净，开水烫烫就可以了。
紫砂壶泡茶只能泡一种茶，不然会串味。
泡茶使用的过程就是养壶的过程，不必为养壶而养壶。日常使用中，我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外，再泡新茶，第一、二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上，然后泡茶享用，此时壶是热的，可以用干净的干茶巾擦拭几下，好的壶可以感觉到不同，这时可是非常享受，带来一天的好心情。日久如此，壶会越来越光温，越漂亮，越水灵，让人爱不释手。
为什么要养壶：
一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽，给人是视觉享受；
二是给人以变化的惊喜，带来精神上的成就感；
三是养出的壶比新壶泡茶更香淳。

介绍紫砂壶的开壶和养壶方法