红豆炒多久能熟

炒红豆之前需要煮一下，再炒的红豆很容易熟，一般情况下翻炒5分钟左右就可以，下面来看看做法步骤：

食材准备：红豆，水

做法步骤：1. 红小豆洗净，沸水煮约一小时。
2. 捞出红小豆沥干。锅中倒适量食用油，油热后，放入红小豆翻炒。
3. 放盐调味。
4. 快起锅时，加葱末，翻炒几次即可出锅。

红豆营养价值：

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效。

红豆的功效与作用有以下几点：

一、红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用。

二、体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖。

三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效。

不需要任何处理 和炒黄豆是一样的。微火炒10分钟。一阵噼啪声过后 用手拿起一个红豆掰成两半，里面微黄就可以了。放到干燥的器皿里 冷去后 把红豆和其他粗粮加点冰糖放到豆浆机里打碎 每天早上喝一点对心血管是很有好处的。。