双立人刀具有搭配的磨刀具,用磨刀具就可以自己自己磨,不过一定要看好,双立人刀具制作的时候用的钢不只是一种,磨刀具和刀具要是同一种的,不然的话可能会把刀磨坏。
这个如果没有配套的磨刀工具,建议你最好还是去专柜请工作人员磨,没有经验的话自己磨有可能会把刀刃给磨坏,即使没有磨坏,对刀具的使用和保养也会有一定影响的,所以还是拿到双立人专柜去的好,更专业些,况且磨刀都是终身免费的。
双立人刀具可以自行磨砺,也可以前往专柜进行磨刀。自行磨刀需要购买专门的磨刀工具,而前往专柜磨刀则是免费的,并且能获得更专业的服务。
如果选择自行磨刀,可以参考以下步骤:
1. 使用流动的清水洗净刀具。
2. 用一块磨刀石泡在水中,让刀的切割面与磨刀石充分润滑。
3. 用磨刀石前后磨刀,注意适当休息以防刀片过热。
4. 重复以上步骤,直到刀片锋利。
5. 最后用清水洗净刀片,然后用干布擦拭并收好。
请注意,自行磨刀需要一定的技巧和经验,如果磨刀不当可能会影响刀具的锋利度和耐用度。因此,如果您对磨刀不太有信心,或者刀具的损坏比较严重,最好还是前往专柜寻求专业服务。
自己磨得恐怕确实不是很好,保险起见还是去专柜吧,反正不要不了多长时间。