A、口腔上皮细胞无细胞壁，不能发生质壁分离，A错误；B、透明的洋葱表皮细胞没有颜色，不便于在显微镜下观察现象，B错误；C、具有紫色液泡的洋葱表皮细胞，便于在显微镜下观察现象，C正确；D、洋葱根尖中既小且方的细胞为分生区细胞，没有大液泡，不易发生质壁分离，D错误．故选：C．
