台湾金兰酱油是转基因大都做的吗

2025-05-06 05:44:22

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回答1：

2015/01/27 金兰食品宣布旗下6支酱油品牌，改使用印度非基因改造黄豆纯酿，5年内非基改酱油产量预估可提升近2倍。规划在2018年将旗下一百多支使用到酱油的产品，全数改使用非基改黄豆。

所以除了金兰近期推出的非基因改造黄豆系列酱油，计有360天纯酿的薄盐酱油、二重酿发酵熟成的陈年酱油、特殊工法静置发酵二重酿的飘香酱油、具薏仁与黄豆酱香的薏仁酱油、独家多谷精酿的五谷酱油、连续两年获得比利时iTQi风味奖的鼓舌酱油、台湾首支非基改黄豆酿造的甘露酱油等6支以外，其他酱油产品全部都是转基因大豆做的。