蛋糕上的奶油怎么做

给你个本人的秘方 自己做就可以

两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
1、奶油放进牛奶里，放了一会之后，热水浴；2、开水慢慢变冷，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软；3、然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝；4、天气不热的时候很好打的；5、如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
注：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些，但是不能再多了，牛奶太多就不好了） 这样的奶油一点都不腻

你试试吧 我朋友都说比外面的好吃

还可以买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且容易

光明的奶油与我们平常所说的奶油是不同的，光明的奶油英文是butter，也就是我们一般所说的黄油，而蛋糕上的奶油是淡奶油或植物性奶油，就是cream，自己在家做奶油是不可能的，那些方法纯属胡扯，butter加牛奶的说法也行不通的，你可以到大一点的超市买盒淡奶油或网购

蛋糕上面的奶油是稀奶油，也就是植脂鲜奶，是稀的。
你说的那个块状的奶油，应该是黄油吧。
不是一样的。。
建议你买金钻植脂鲜奶吧。

用鸡蛋清和面粉！一起搅拌，

你的是黄油·黄油·黄油···楼上的楼上那位说对了