拐枣，学名：Hovenia acerba Lindl. 别称：俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、万寿果、臭杞子、鸡爪子，鼠李科枳椇属落叶乔木，高达10米多。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
